Mina personliga intryck om årets WHITE GUIDE Gala 2015

Över 1000 personer jublade när vinnarna presenterades på White Guide Gala i
Vinterträdgården på Grand Hôtel i Stockholm idag den 9 mars.
På galan korades årets bästa restauranger i olika kategorier och de största restaurangupplevelserna
i landet hyllades. Av närmare 800 testade restauranger presenterar vi i år 598 restauranger i årets upplag
a av White Guide. Fler än någonsin och bäst av alla är Fäviken Magasinet, utanför Järpen i Jämtland.

Årets bästa restaurang är enligt White Guide 2015 Fäviken Magasinet utanför Järpen i Jämtland.
Och det blev full pott för restaurangen som också tilldelades Servicepriset och
krögare Magnus Nilsson Årets Global Gastronomy Award.

För att ha skapat en fullfjädrad gastronomisk tidsmaskin, som inte bara tar oss tillbaka till det bästa
av där och då, över det mest njutbara här och nu till det som håller också i ett utmanande framöver –
och för att med sällsamt snille lyckas slå en brygga mellan dåtid, nutid och framtid i en
förtrollande paketering i yppersta världsklass, löd motiveringen.

                  Till TIBORFOTO-galleriet >>>